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"职业技能"264
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    开班时间:滚动开班
    班 制:其它班
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  • 课程介绍:培训内容1.土家酱香饼的所有原料识别与采购。2.土家酱香饼的配比技术与和面手法。3.土家酱香饼的配方及实际动手操作。4.土家酱香饼的秘制酱料调制。5.土家酱香饼的的制作..
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  • 课程介绍:培训内容1.发面的配比技术和和面手法;2.千层饼所用的多种调味料认识及性能;3.挂盐配方及实际操作;4.千层饼制作全流程及制饼技巧;5.千层饼制作设备使用维护及采购信息..
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